Buscar en "LA COCINA DE ANTONIO"

viernes, 19 de junio de 2009

UNA DE GOMINOLAS...PARA LOS MAS DULCES...


Ingredientes

1 sobre de gelatina de sabor
2 sobres de gelatina neutra en polvo
200 ml. de agua, zumo o leche
300 grs. de azúcar
20 grs. de agar-agar (opcional)
Aceite de girasol para engrasar el molde

Elaboracion:


- Poner los ingredientes en un cazo a fuego suave, procurando que no hierva, y
remover continuamente, durante unos diez minutos.
- Pintar con aceite de girasol los moldes (yo suelo usar moldes de bonbones de silicona).
-Verter la mezcla en los moldes suavemente, y dejar reposar 12 horas en el frigorifico
- Desmoldar y pasarlas por azúcar.

No hay comentarios: