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domingo, 14 de septiembre de 2008

tarta de queso (Rest.Bar Jamon)

Ingredientes:

· 400 ml. Leche entera
· 400 gr. Leche condensada
· 220 gr. Queso filadelfia
· 250 ml huevos
· 50 ml. Zumo limon exprimido sin pepitas y colado

Elaboracion:

· Mezclar todos los ingredientes en un baso batidor o con la batidora en un recipiente que quepan todos los ingredientes · En un molde de barro grande huntarlo con mantequilla y despues harina · Precalentar el horno a 180ºc · Hacer un baño maria en el horno e introducir el molde de barro en el · Dejar cocer asta que este cuajada la tarta (para saber si esta cuajada meterle una aguja y debe salir limpia) aprox. 45 minutos o algo mas dependiendo del horno

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